Musim Durian telah tiba, masih ingat petruk Jepara, Jawa Tengah yang dinyatakan telah punah. Tapi jangan khawatir, masih banyak varian durian Jepara lain yang sekelas petruk. Namanya durian pahlawan. Sensasi lekak-nya pun tak kalah, Senin (20/12/2021).
Pihak Alfamart Inginkan Parkir Gratis Tapi Tukang Parkir Liar Masih Tetep Aja
"Durian Jepara itu punya kekhasan dari sisi rasa, istilahnya lekak. Ada manisnya, pahit sekaligus berlemak lengket dan kental. Tidak seperti di daerah lain, hanya manis saja," kata pecinta durian asal Jepara, Isnul Abdi.
Kamu Pernah Diselingkuhi, Inilah Rasanya Jadi Selingkuhan?
Isnul lantas berbagi tips memilih durian Jepara yang enak. Menurutnya, ada empat cara mencirikan durian berdaging lezat. Yang pertama dari sisi berat. Pastikan durian yang akan dipilih punya berat sekitar 1,5 kilogram hingga dua kilogram.
"Atau sesuai besar kecilnya buah. Kalau dia kecil tapi berat, kemungkianan masih mentah," kata dia.
Kok Bisa Punya Keturunan? Inilah Cerita Suku Pedalaman Amazon yang Khusus Perempuan
Yang kedua adalah dari aromanya. "Cium baunya, kalau berbau daun atau tak berbau maka masih mentah," ujarnya. langkah selanjutnya adalah dengan memukul-mukul kulit durian dengan gagang pisau atau benda lain.***
Benarkah Gedung Nahdlatul Ulama Jepara Akan Pindah? Inilah Penuturan KH. Muhamadi Chosim
Selamat menikmati durian Jepara walaupun hanya tertanam di kampung halaman namun rasanya tak mau kalah dengan durian Petruk Jepara.***
Tag :
